Pollo
Geplaatst op 1 juli 2018 - Laatst gewijzigd: 5 augustus 2018Polls (Macaca mulatta) Aangenomen wordt dat het inheems is in het rode bos en de grijze bosvogels in de tropische wouden van India. Er zijn naar schatting 25 miljard kippen wereldwijd, de hoogste populatie van een vogel ter wereld.
Men denkt dat het meer dan 10.000 jaar geleden werd gedomesticeerd, waar de Indianen, en later de Vietnamezen, ze grootbrachten voor hun vlees, veren en eieren. Het verspreidde zich over Azië, Europa en Afrika om het meest verspreide landbouwhuisdier ter wereld te worden.
Kip (haan) gezien in profiel
Inhoudsopgave
Kenmerken
De kip heeft meestal een gemiddelde grootte van ongeveer 40 cm hoog en ondanks dat hij een vogel is, heeft hij niet veel geluk gehad bij het ontwikkelen van zijn vlucht. De langste geregistreerde vlucht is 13 seconden en de afstand is 90 meter.
Het mannetje wordt in de volksmond een haan genoemd en het vrouwtje wordt een kip genoemd, en haar donzige, gele kuikens worden kuikens genoemd. In het wild kunnen ze ongeveer 4 - 5 jaar oud worden, maar in thuis boerderijen geautomatiseerde systemen gaan niet alleen een paar jaar mee. De langstlevende geregistreerde kip leefde ongeveer 16 jaar.
Het zijn erg sociale vogels die gelukkiger zijn als ze omringd zijn door hun soortgenoten. In een groep kippen kan er een onbeperkt aantal kippen zijn, maar over het algemeen zal slechts één haan het dominante mannetje zijn die de andere hanen zal bedreigen door ze uit de kudde te schoppen wanneer hij denkt dat het een bedreiging voor hem is en aangezien alleen de dominante haan heeft het recht om te paren met alle kippen waar hij voor zorgt.
Wanneer een haan voedsel vindt, zal hij de rest roepen door luid te kakelen, en het voedsel oppakken en laten vallen zodat ze het eerst kunnen eten. De dominante haan zal de laatste zijn die eet. Het is ook mogelijk om dit gedrag bij kippen te zien als ze jongen hebben.
Verschillen tussen hanen en kippen
Bij sommige rassen onderscheidt de volwassen haan zich van de kip door de grootte van de kuif, die groter is. Beiden hebben hangende vacht aan beide zijden van hun snavel, weerhaken genoemd, maar bij de meeste soorten komt het meer voor bij hanen.
Ook heeft de haan een verschil in zijn verenkleed van lange staarten en felgekleurde veren met puntige veren op zijn nek en rug. Bij andere soorten kan de haan echter alleen worden onderscheiden door zijn puntige nekveren.
Verschillen tussen een haan (links) en een kip (rechts)
leefgebied
Dankzij mensen heeft de kip zich over de hele wereld verspreid. Op een natuurlijke manier zou de hen op zoek zijn naar een veilige plek om het nest te maken, maar op dit moment bieden de mensen het en kunnen ze praktisch overal leven, meestal in hokken of kooien, hoewel sommige op semi-vrije boerderijen zijn.
voeden
Kippen zijn omnivore dieren, dus eten ze vlees en groenten. Kippen komen vaak voor om te zien hoe ze zich in de grond nestelen en graven naar zaden, bessen en insecten, maar ze kunnen zich ook voeden met grotere dieren zoals hagedissen en zelfs kleine muizen.
Roofdieren
De kip is een prooi voor veel roofdieren zoals vossen, katten, honden, wasberen, slangen etc. Eieren zijn ook begeerd en zullen door deze dieren en andere grotere vogels worden gestolen.
reproduktie
De verkering begint met een paar hanen die rond de hennen dansen, vaak laat de haan de vleugel die het dichtst bij de hen staat, zakken. De hen zal reageren op zijn "roep" en dat is wanneer de haan verder gaat met het beklimmen / trappen van de hen en het paren begint. Als de kip niet wil paren, zal ze wegrennen of zich afwenden.
Incubatie
Een kip begint pas met broeden als het legsel voltooid is (ongeveer 12 eieren). Hij zal de eieren drie weken uitbroeden bij een bepaalde constante temperatuur en vochtigheid en zal ze tijdens het eerste deel van de incubatie regelmatig omkeren. Om het fokken aan te moedigen kan de boer een kunstei in het nest plaatsen, om het te ontmoedigen zal hij de kip in een verhoogde kooi plaatsen.
De ontwikkeling van een kuiken begint pas als de kip de eieren uitbroedt. Tijdens hun ontwikkeling kan de moeder naar haar kuikens luisteren en zal ze ze stimuleren door zacht te kakelen om ze aan te moedigen uit te komen.
Uitkomen
Als ze klaar zijn, begint het kuiken een ademgat aan de bovenkant van het ei te pikken. Na een paar uur rusten zal het de resterende eidooier absorberen en de bloedtoevoer in het membraan onder de schaal afnemen (voorheen gebruikt om door de schaal te ademen). De volgende stap zal zijn om het gat te vergroten, het geleidelijk te draaien terwijl het gaat en ten slotte zal het het stompe uiteinde van de schaal volledig doorsnijden om een deksel te vormen. Het kuiken komt uit de overgebleven schaal en het natte dons zal uitdrogen in de hitte van het nest.
Crianza
Over het algemeen blijven de hennen twee dagen na de eerste uitkomst in het nest, hoewel de tijd kan variëren naargelang de soort. Gedurende die dagen zullen de kuikens, pasgeborenen zich voeden met de interne dooierzak. Soms kunnen ze gebroken eieren gaan eten. De kip zal de kuikens niet rechtstreeks voeren, maar als ze ze wil beschermen, zal ze ze water en voedsel brengen. En het zorgt voor een aantal weken voor ze.
Kuikens grootgebracht in een huiselijke couveuse
Staat van instandhouding
In de afgelopen jaren is de bevolking zich bewuster en gevoeliger geworden met betrekking tot de zorg voor dieren en sociale netwerken, en de media beginnen de fokmethoden van verschillende huisdiersoorten in twijfel te trekken. Kippenboerderijen dwongen kippen door ze onder dwang te voeren, opgesloten in kleine hokjes met duizenden andere kippen zonder vrije ruimte om te bewegen. Legkippen ondergaan hetzelfde lot en als ze stoppen met produceren "genoeg", worden ze geslacht.
Deze omstandigheden hebben ertoe geleid dat consumenten biologisch geproduceerd vlees of eieren hebben gekocht, die, hoewel ze duurder zijn, garanderen dat de kippen een zeer goede levenskwaliteit hebben gehad met kippen die in grote ruimtes worden gehouden en met de mogelijkheid om naar buiten te gaan.
Relatie met mensen
Mensen gedomesticeerde kippen voor vlees en eieren. Broederijen hebben de neiging om verschillende soorten kippen te houden voor verschillende doeleinden en de overgrote meerderheid is slechts ongeveer 3 maanden oud. Om deze reden zijn zowel fokkers als klanten bezorgd dat de kip gedurende zijn onbeperkte levensduur in uitstekende staat is geweest. In het geval van eierleggende kippen is deze regel ook van toepassing, aangezien een kip op een boerderij ongeveer 300 eieren in een jaar zal leggen, dan zal ze minder leggen en wordt het tijd om ze te slachten om hun vlees te verkopen.
Het wordt door tal van culturen over de hele wereld geconsumeerd, daarom wordt het in elk land anders gekookt. In het Verenigd Koninkrijk wordt gebraden kip gegeten en in de Verenigde Staten wordt het gebakken gegeten en in China gebruiken ze alle delen van de kip, inclusief de poten, die worden gebruikt om soep te maken.
Granjas
Ongeveer 50.000 miljard worden op boerderijen over de hele wereld grootgebracht als bron van vlees en eieren. In de Verenigde Staten worden jaarlijks ongeveer 8.000 miljard kippen geslacht voor vlees en ongeveer 300 miljoen voor eieren.
De overgrote meerderheid zijn fabrieksboerderijen. Volgens een studie van het Worldwatch Institute wordt 74% van het vlees en 68% van de eieren op deze boerderijen geproduceerd. De rest wordt grootgebracht op alternatieve boerderijen waar de hokken open zijn en de kippen buiten.
Vleesboerderijen
Kippen die voor vlees worden grootgebracht, worden "vleeskuikens" genoemd en worden gevoerd op boerderijen waar 24 uur per dag licht is om hen aan te moedigen continu te eten. Dit soort kippen leven niet langer dan zes weken, aangezien ze worden geslacht.
Eierboerderijen
Deze kippen worden "leghennen" genoemd en zullen hun hele leven eieren leggen. Het hoogste aantal tot nu toe geregistreerde eieren was 371 in 364 dagen. Na een jaar begint de legcapaciteit van de hen af te nemen tot het punt dat het commercieel niet haalbaar is om haar te houden.
De manier waarop ze hier te werk gaan, verschilt per land of continent, maar over het algemeen, vooral in Europa, worden ze meestal geslacht en verkocht als "soepkippen". In andere landen wordt in plaats van de kip te slachten, het water en het voedsel ongeveer 7 - 14 dagen onttrokken of lang genoeg om de hen 25 - 35% van haar lichaamsgewicht te laten verliezen, waar ze haar veren zal verliezen maar de eiproductie zal winnen. .
Leghen zonder veren
Huisdieren
Soms worden ze gebruikt als huisdier voor kinderen, en vooral voor gehandicapte kinderen, waar soorten zoals Zijdehoenders en Bantam ideaal zijn om zeer volgzaam te zijn.
Kunstmatige incubatie
De mens is erin geslaagd om de kuikens kunstmatig uit te broeden zonder dat er een kip nodig is door middel van machines die het hele proces aansturen. De machine regelt de perfecte temperatuur en luchtvochtigheid voor de juiste ontwikkeling van de kuikens.
De eieren worden met de puntige uiteinden naar beneden gelegd en, zoals de moeder zou doen, zullen de eieren automatisch of semi-automatisch draaien om te voorkomen dat het kuiken aan de schaal blijft plakken en wordt geboren met fysieke defecten of sterft voordat het uitkomt.
Op deze manier worden honderden eieren tegelijk uitgebroed, die naar vleesboerderijen worden gestuurd om ze te slachten of om legkippen te vervangen.
Populaire cultuur
In veel beschavingen is de kip een heilig dier geweest. In Indonesië is het van groot belang bij de hindoeïstische crematieceremonie, aangezien het wordt beschouwd als het noodzakelijke kanaal voor boze geesten om bij de ceremonie aanwezig te zijn. Hiervoor wordt de kip aan het been vastgebonden en keert terug naar zijn normale leven.
In het oude Griekenland wordt het beschouwd als een exotisch dier en het werd niet geofferd. Vanwege zijn waarde als heilig dier wordt de kip gevonden als eerbetoon aan goden als Ares, Heracles en Athene. Volgens Plato waren de laatste woorden van Socrates: 'Crito, ik ben Asclepius een haan verschuldigd; Zal je eraan denken om de schuld te betalen? »
In het christendom is het ook een symbool, de haan is opgenomen in de bijbel en bij talloze gelegenheden door Jezus genoemd. Vandaag wordt de haanmis gevierd.
In China maakt het deel uit van de symbolen van de dierenriem. In de Chinese volksreligie is een kip die als een religieus offer wordt gekookt, meestal beperkt tot de aanbidding van voorouders en de aanbidding van dorpsgoden.
Tegenwoordig is kip te zien in geanimeerde boeken en films, zoals de beroemde Chicken Run: Farm Escape, die lovende recensies kreeg van zowel professionals als publiek. Ze zijn ook vertegenwoordigd in andere animatiefilms zoals onder andere Chicken Little.
